随着时间流逝,我们正大步迈向夏天——气温会不断升高,不论干燥还是潮湿,身上的汗水都会不断向下淌。每当这个时候,喝冰镇碳酸饮料就成为了很多人的。但其实碳酸饮料对我们的身体可是大大的有害,下面就让我们一起了解下相关的知识。
碳酸饮料主要是用高压将二氧化碳压入饮料里,通过在消化道释放二氧化碳而打嗝,使体内热量外溢的饮料。碳酸饮料的生产始于18世纪末至19世纪初。初的发现是从饮用天然涌出的碳酸泉水开始的。就是说,碳酸饮料的前身是天然矿泉水。矿泉水的研究始于15世纪中期的意大利,矿泉水初用于目的。以后证实,人为地将水和二氧化碳气混合一起,与含有二氧化碳气的天然矿泉水一样,具有特异的风味,这大大推动了碳酸饮料制造和研究进程。1772年英国人普里司特莱发明了制造碳酸饱和水的设备,成为制造碳酸饮料的始祖。他不仅研究了水的碳酸化,还研究了葡萄酒和啤酒的碳酸化。他指出水碳酸化后便产生一种令人愉快的味道,并可以和水中其它成分的香味一同逸出。他还强调碳酸水的医疗价值。1807年美国推出果汁碳酸水,在碳酸水中添加果汁用以调味,这种产品受到欢迎,以此为开端开始工业化生产。以后随着人工香精的合成、液态二氧化碳的制成、帽形软木塞和皇冠盖的发明、机械化汽水生产线的出现,才使碳酸饮料首先在欧、美国家工业化生产并很快发展到全世界。
碳酸饮料的危害
易患肾结石
碳酸饮料对于人的钙吸收有很大影响,当钙元素无法吸收时就会经尿液排出。身体原本健康的人如果饮用了过多含咖啡因的碳酸饮料后,小便中的钙含量便大幅度增加,使他们更容易产生结石。
导致骨质疏松
前文提到碳酸饮料和钙的关系,其实并不单纯是碳酸影响所导致的。碳酸饮料大部分都含有磷酸,会潜移默化地影响你的骨骼,大量磷酸的摄入就会影响钙的吸收,引起钙、磷比例失调。一旦钙缺失,缺钙无疑意味着骨骼发育缓慢、骨质疏松。
损害牙齿健康
牙釉质是身体坚硬的部分,但依然属于骨质,所以碳酸饮料也能对牙齿造成伤害。碳酸饮料中过多的糖分不仅会造成肥胖,而且容易腐损牙齿。也许有人会因此而选择无糖型的碳酸饮料,但尽管喝碳酸饮料减少了糖分的摄入,但这些饮料的酸性仍然很强,同样可能导致齿质腐损。